Markenlogo
Frau im LebenRenteFinanz
Anmelden

Neu.

Der Ratgeber für private Finanzen.

Finanz
Markenlogo

Eine Welt voller Information, Unterhaltung, Inspiration und natürlich nützlicher Tipps

Frau im LebenRenteFinanz
DatenschutzAGBImpressumKI Statement

© 2026 Agentur2 Publishing GmbH

  1. Home
  2. Peter Hummel
  3. Neusten Rezepte von Peter Hummel

Neusten Rezepte von Peter Hummel

Wollwürste mit Kartoffelsalat und Bratensauce
Peter Hummel
Peter Hummel
45 Minuten

Wollwürste mit Kartoffelsalat und Bratensauce

Bayerischer Klassiker: In Milch gewendete, goldbraun gebratene Wollwürste (ohne Darm) serviert auf herzhaftem Kartoffelsalat mit Zwiebeln und Essig-Öl-Dressing, abgerundet mit einer kräftigen Sauce.

Petersfisch mit scharf gebratenem Fenchel und Tomaten
Peter Hummel
Peter Hummel
45 Minuten

Petersfisch mit scharf gebratenem Fenchel und Tomaten

Ein mediterranes Fischgericht mit zartem Petersfisch, kombiniert mit aromatisch gebratenem Fenchel und fruchtigen Tomaten. Die leichte Schärfe sorgt für eine raffinierte Note.

Rohkostsalat mit Zucchini, Birne und geriebenem Kohlrabi
Peter Hummel
Peter Hummel
15 Minuten

Rohkostsalat mit Zucchini, Birne und geriebenem Kohlrabi

Ein spritzig-frischer Rohkostsalat, der durch die süße Birne und knackigen Kohlrabi perfekt harmoniert. Ideal als leichter Lunch oder vitaminreiche Grillbeilage.

Kartoffel-Quiche mit Rosenkohl und Emmentaler Käse
Peter Hummel
Peter Hummel
90 Minuten

Kartoffel-Quiche mit Rosenkohl und Emmentaler Käse

Eine herzhafte, vegetarische Quiche mit einem Boden aus Kartoffel-Vollkornteig, belegt mit bissfestem Rosenkohl und einer cremigen Emmentaler-Sahne-Mischung.

Nudelauflauf mit Sauerkraut und frischen Äpfeln
Peter Hummel
Peter Hummel
50 Minuten

Nudelauflauf mit Sauerkraut und frischen Äpfeln

Ein herzhaft-fruchtiger Nudelauflauf, der saures Sauerkraut mit süßen Äpfeln und würzigem Käse perfekt kombiniert.

Stubenküken mit gebratener Polenta und Erbsen
Peter Hummel
Peter Hummel
45 Minuten

Stubenküken mit gebratener Polenta und Erbsen

Zartes Stubenküken trifft auf knusprig gebratene Polenta-Sterne und feine Buttererbsen – ein festlicher Genuss mit feiner Salbeinote.

Rinderlende mit Kräuter-Risotto und Parmesan
Peter Hummel
Peter Hummel
130 Minuten

Rinderlende mit Kräuter-Risotto und Parmesan

Zarte Rinderlende trifft auf cremiges Risotto mit frischen Kräutern und würzigem Parmesan. Ein edler Klassiker, der durch langsame Garzeit besonders saftig gelingt.

Kartoffelsuppe nach Großmutters Art mit Forellen-Filets
Peter Hummel
Peter Hummel
45 Minuten

Kartoffelsuppe nach Großmutters Art mit Forellen-Filets

Eine herzhafte, cremig pürierte Kartoffelsuppe nach traditioneller Art, die durch feine Räucherforellenfilets und frischen Majoran eine edle, moderne Note erhält.

Bandnudeln mit Wirsing, Schmand, Sahne und Chili
Peter Hummel
Peter Hummel
25 Minuten

Bandnudeln mit Wirsing, Schmand, Sahne und Chili

Ein wärmendes Pasta-Gericht, das durch die Kombination aus feinem Wirsing, cremiger Schmand-Sahne-Sauce und einer dezenten Schärfe von Chili besticht. Ein idealer Mix aus Comfort Food und Frische.

Thai-Curry mit Huhn, Kokosmilch und Basmatireis
Peter Hummel
Peter Hummel
35 Minuten

Thai-Curry mit Huhn, Kokosmilch und Basmatireis

Würziges Thai-Curry mit zartem Hähnchen, knackigem Gemüse und cremiger Kokosmilch, serviert auf lockerem Basmatireis. Ein schneller Klassiker der asiatischen Küche.

Kaiserschmarren mit Rosinen und Orangen-Aroma
Peter Hummel
Peter Hummel
40 Minuten

Kaiserschmarren mit Rosinen und Orangen-Aroma

Ein fluffiger Klassiker mit fruchtiger Note: Goldbraun gebackener Kaiserschmarren, verfeinert mit in Orangensaft eingeweichten Rosinen und frischem Orangenabrieb.

Gemüse-Bouillon mit Grünkern-Klößchen und Schnittlauch
Peter Hummel
Peter Hummel
60 Minuten

Gemüse-Bouillon mit Grünkern-Klößchen und Schnittlauch

Eine aromatische, klare Gemüsebrühe mit herzhaften Klößchen aus geschrotetem Grünkern und frischem Schnittlauch. Ein gesunder Klassiker der vegetarischen Küche.

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • ...
  • 113