Neusten Rezepte von Peter Hummel
Pizza-Baguettes
Knusprige Baguette-Hälften mit würzigem Belag aus Salami, Schinken und Paprika, goldgelb mit Käse überbacken. Der ideale schnelle Snack für zwischendurch oder gesellige Abende.
Ofengemüse mit Paprika-Mandel-Pesto
Schoko-Schmarrn mit Erdbeeren
Fluffiger Schokoteig trifft auf fruchtige Erdbeeren: Eine schokoladige Variation des Klassikers, verfeinert mit Zartbitter-Drops und frischen Beeren für den perfekten süßen Genuss.
Spinat-Linsen-Suppe
Tomaten-Lachs-Lasagne
Nussmix-Brötchen
Spinat-Makrelen-Frittata
Diese würzige Low-Carb-Frittata kombiniert frischen Babyspinat mit geräucherter Makrele. Eine Prise Mandelmus in der Eiermasse sorgt für eine besonders cremige Note. Schnell, gesund und proteinreich!
Zwiebel-Schmand-Küchlein mit Salat
Chia-Joghurt
Ein vitalstoffreiches Frühstück für Frauen ab 40: Cremiger Naturjoghurt trifft auf quellende Chiasamen, verfeinert mit aromatischen Pflaumen und knackigen Nüssen für langanhaltende Sättigung.
Halloumi-Romana- Salat
Ein knackiger Mix aus Romanasalat und Rucola, verfeinert mit goldbraun gebratenen Halloumi-Würfeln. Ein leichtes Gericht, das durch ein fruchtig-würziges Dressing perfekt abgerundet wird.
Kohlrabi-Pommes mit Röst-Paprika und Avocado-Aioli
Würzige Low-Carb-Pommes aus Kohlrabi, serviert mit im Ofen gerösteten Paprikastreifen und einer samtigen Aioli auf Avocado-Basis – ein gesunder, aromatischer Snack.
Erdbeer-Schinken-Käse-Traum
Ein raffinierter Mix aus süßen Erdbeeren, würzigem Schinken und cremigem Käse – perfekt als leichtes Low-Carb-Abendessen oder besonderer Snack für zwischendurch.