Name: Hirse-Bowl mit Beeren, Nüssen und Zitronensaft
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 60 g Hirse, roh; 80 g Beeren, z.B. Heidelbeeren, Himbeeren; 15 g Mandeln oder Walnüsse; 1 EL Zitronensaft; 1 TL Honig

1Hirse heiß abspülen. Mit 150 ml Wasser aufkochen und 10 Minuten sanft köcheln. Vom Herd ziehen und 5 Minuten quellen lassen.

2In eine Schüssel geben, Beeren und gehackte Nüsse darüber streuen. Mit Zitronensaft beträufeln, optional leicht mit Honig süßen.

Hirse-Bowl mit Beeren, Nüssen und Zitronensaft

Nährstoff-Mehrwert für das Bindegewebe

Zutaten

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