Neusten Rezepte von Peter Hummel
Gemüsekuchen mit Lauch, Brokkoli und Kochschinken
Käse-Salat mit Trauben, Orangen und Camembert
Risotto mit Zwiebeln, Wermut und Bohnenkraut
Tofu aus dem Wok mit Bambus-Sprossen und Zuckerschoten
Lammrücken aus dem Ofen mit Zucchini-Scheiben
Saure Linsen mit grünen Bohnen, Spinat und Halloumi
Schollen-Filet mit Rote Bete, Sahne und Weißwein
Medaillons vom Schwein mit Reis und Pfifferlingen
Maultaschen aus der Pfanne mit Feldsalat
Knusprig gebratene Maultaschen treffen auf frischen Feldsalat und ein würziges Dressing. Ein schnelles, herzhaftes Gericht, das in kurzer Zeit auf dem Tisch steht.
Gulaschsuppe ungarische Art, mit Rindfleisch und Speck
40 Minuten
Risotto mit Bärlauch, Zitrone und Weißwein
Cremiges Frühlingsrisotto mit frischem Bärlauch, feiner Zitronennote und Weißwein – elegant, aromatisch und wunderbar ausgewogen zwischen Frische und Tiefe.
30 Minuten
Putenspieße mit Frühlingszwiebeln und Joghurt-Dip
Saftige Putenspieße mit milden Frühlingszwiebeln, goldbraun gegrillt und serviert mit frischem Joghurt-Dip – leicht, proteinreich und perfekt für Grill oder Pfanne.